Jednym z charakterystycznych objawów reumatoidalnego zapalenia stawów jest tzw. poranna sztywność w stawach utrzymująca się co najmniej godzinę po wstaniu.

Kolejny symptom to symetryczne zapalenie jednocześnie trzech lub więcej stawów oraz pojawienie się guzków reumatoidalnych. Ostateczna diagnoza RZS jest stawiana przez lekarza reumatologa, który dodatkowo zleca badania krwi na stężenie OB i CRP. W razie potrzeby również USG. Leczenie RZS jest długotrwała i pod ścisłą kontrolą lekarza. Leki stosowanej w tej chorobie zmniejszają ból i obrzęk, zwalniają proces niszczenia stawów. Chorobę można leczyć na różne sposoby wszystko zależy od jej fazy. Stłumienia zapalenia w ostrych stanach uzyskamy dzięki krioterapii, a także kąpieli rąk czy nóg w zimnej wodzie z lodem. Ponadto w codziennej diecie należy uwzględnić: 5 porcji produktów zbożowych, 600 g warzyw, 2 porcje owoców, 3 porcje chudych produktów mlecznych i 1 porcję chudego mięsa lub roślinnego białka. Oczywiście ryby co 2 lub 3 dzień oraz jajka 2-3 tygodniowo. Ważne by spożywać produkty bogate w wapń i witaminę D, gdyż choroba ta przyspiesza rozwój osteoporozy. Ponadto warto jadać także seler naciowy, cebule, czosnek – działają przeciwzapalnie.